Difficile de deviner ce qui nous attend derrière le portail en bois d’Ingrid à Cousances-aux-Bois. Pour le découvrir, il faut affronter l’accueil chaleureux de la propriétaire qui vous attend à bras ouverts à l’entrée.
Le jardin d’Ingrid en met plein la vue. On ne sait plus où donner de la tête. Il est coupé en carrés à thèmes. Avec d’un côté, des plantes aromatiques et plantes médicinales qui se cachent sous les arbres. De l’autre, des plantes d’ornement qui viennent accompagner la maison.
Un jardin d’histoire
Le jardin a été créé il y a 25 ans, avec comme point de départ, un pied de lavande. Puis Ingrid est venue rajouter au fil des années différentes espèces telles que les plantes anciennes de jardins voisins et de jardins d’Abbaye. Aussi, des plantes aromatiques qui viennent tenir compagnie aux autres plantes.
Au fil de la visite, des petits cartons indiquent l’espèce de la plante, son histoire et son utilisation.
Un carré est spécialement appelé « Le jardin perdu ». Il fait référence aux manuscrits du 16e siècle « les Grandes Heures d’Anne de Bretagne ». Il y a des plantes sauvages qui étaient, au Moyen-Âge, des plantes médicinales, culinaires ou encore tinctoriales. Celles-ci sont indiquées d’une étiquette explicative.
La faune et la flore
Dans un jardin, il n’y a pas que des plantes, et ça Ingrid l’a bien compris ! Elle pense autant à ses espèces qu’aux animaux qui y habitent. Depuis plusieurs années, elle répertorie les papillons qu’elle croise en train de flâner parmi ses herbes.
Ingrid propose également à la vente des plantes vivaces adaptées au climat et au sol. Également des plantes aromatiques, idéal pour la cuisine et les tisanes. Enfin, la propriétaire propose des stages. Vous pourrez participer à différents ateliers comme du cosmétique ou encore de la teinture, tout cela à partir de plantes du jardin !
Le jardin se visite uniquement sur rendez-vous. Visite libre ou guidée gratuite. Pour les plus curieux, une visite privilège vous est proposée avec visite, dégustation et activités autour du jardin. 8,5 €/ personne, visite privilège à partir de 5 personnes.
Stage : 15 € à 30 €/ personne
August 19, 2020 at 05:32PM
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Cousances-aux-Bois. Les plantes du jardin d'Ingrid se révèlent en cosmétiques - Est Républicain
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