Tamona: 甘い香り、爽やかな味のナシビールきょうから森町で販売

Thursday, September 30, 2021

完成したクラフトビール「森町生まれ　梨麦酒ペアビア」＝森町体験の里「アクティ森」で

　森町で生産されたナシを使ったクラフトビール「森町生まれ　梨麦酒ペアビア」が完成した。小麦麦芽を使用したホワイトエールで、和ナシ特有の甘い香りと爽やかな味わいが特徴。千六百本製造し、一日から町内の体験の里「アクティ森」や田中屋酒店、松尾酒店などで販売する。　（土屋祐二）

　町民有志と行政などでつくる「森町ツーリズム研究会森町でつながる推進部会」（吉筋恵治会長）が地域活性化を目的に、「森町生まれ　ブルーベリービール」に続いて企画した。ナシは同町中川の野末農園が提供。地場の特産物による多彩な地ビールを手掛けている「カケガワファームブルーイング」（掛川市）が醸造した。

　今回は農山村デザイン演習の一環として、県立農林環境専門職大（磐田市富丘）の学生らも地ビール造りに参加。若者目線で部会員や生産者らと意見を交わすなどして商品開発に協力した。

　三十日にはアクティ森で完成発表会があり、吉筋会長、野末農園の野末直嗣さんらが出席。吉筋会長は「森町の農産物が町のＰＲ、誘客につながれば」と期待していた。ペアビアは一本（三百三十ミリリットル入り）七百円。（問）アクティ森＝０５３８（８５）０１１５

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