７日の七草を前に、岩手県北上市江釣子地区の農家が特産の「江釣子せり」の収穫に精を出している。同地区は「清水（すず）の里」と呼ばれるほど湧き水が豊富で、古くから農家の女性の副業としてセリ栽培が行われている。
生産者最高齢の千田スミさん（８９）の田んぼでは５日、薄氷が張った水の中で青々としたセリが４０センチ超に育っていた。千田さんは胴付き長靴姿で田んぼに入り、力を込めて引き抜き、泥を洗った。「太く育った。皆さんにおいしいと言われている。食べてもらいたい」と笑顔を見せた。
昨季は記録的な大雪で、地区では落ち穂を食べられなかったカモの食害に遭った。今季はカモよけのネットやライトを設置し、昨年末からの大雪被害を最小限に食い止めている。
花巻農協によると、生産農家１０戸と産地の規模は小さいが、香りが良くて柔らかいと市場の評価は高い。岩手県内を中心に今月末ごろまで出荷される。
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