かわいらしい「たぬきのケーキ」は懐かしいと人気
指宿愛あふれるコーヒー店！
下吉龍一さん・那生子さん夫妻が営むコーヒー店は、実家の築100年になる古民家を改装したくつろぎ空間。甘い香りに誘われ席に着けば、優しい木の温もりや振り子時計の音に時を忘れる。
「酸味も苦みも少ない、マイルドなコーヒー」がコンセプト。指宿の温泉水で豆を洗い、すっきりとした味に仕上げた。「ブラックが苦手な人に飲みやすいと喜ばれたことも」。味を引き立てる上質なカップは、吟松窯や長太郎窯の指宿焼や薩摩焼。
豆の焙煎は夫・龍一さん、コーヒーをいれるのは妻・那生子さんの担当。羽釜で沸かしたお湯を使う。
ケーキは地元の老舗菓子店・鳥越屋から仕入れるなど地元愛にあふれる。かわいらしい「たぬきのケーキ」は懐かしいと人気。バタークリームを使う「昭和のショートケーキ」は、龍一さんの思い出の味を再現した特注品。「みんなで協力し合い、指宿の町を発展させたい」
下吉龍一さん・那生子さん夫妻が営む。
鳥のさえずりが心地良い、のどかな場所にある「自家焙煎いぶすき珈琲 豆屋十六」。十六という地域名と、店主・龍一さんの誕生日である16日が店名の由来だ。
自家焙煎いぶすき珈琲 豆屋十六
- 指宿市十二町2830-2［MAP］
- TEL：0993-23-8160
- 営／11:00～18:00（土・日曜、祝日＝10:00～）
- 休／火・水曜
- Ｐ／あり
- ／mameya_juroku
主なメニュー
- コーヒーメニュー：420円～ コーヒー豆の販売もあり
- ケーキセット（ドリンク付き）：600円
- よもぎ団子のセット（ドリンク付き）：500円
- カフェラテ・アイスクリーム：330円 指宿市のアイス屋「アイスクリームモンスター」とのコラボレーション商品
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、店舗の営業時間、定休日などが変更になる場合があります。
"香り" - Google ニュース
May 07, 2020 at 10:03PM
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いぶすき珈琲豆屋十六 | 香りに誘われる古民家カフェ（指宿市） | Felia! - 南日本新聞
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