Il surplombe le village de Saint-Aubin. Tout en haut d’une route étroite, au dénivelé satanique, le jardin partagé est devenu depuis quelques semaines un lieu de rassemblement. Ils étaient nombreux, vendredi soir, à gravir le raidillon de Pébos pour assister à l’inauguration de ce potager, fruit du travail des bénévoles de l’association Saint-Aubin Coopération, portée sur les fonts baptismaux au lendemain du confinement.
Le concept obéit aux vicissitudes du moment : assurer l’autonomie alimentaire de la commune en temps de crise. Tous les adhérents pourront, le mercredi soir et le samedi matin, cueillir les fruits de ce jardin solidaire cerné par les champs de maïs. « Nous sommes nés dans la clandestinité, s’amuse Jacques Dezés, coprésident de l’association. Le confinement nous a amenés à rendre service en nous appuyant sur les producteurs locaux, qui éprouvaient des difficultés à écouler leurs produits. »
C’est ainsi qu’ont été mis en place les « paniers de chez nous », dont le succès fut immédiat. « C’est une belle prise de conscience de onze personnes qui avaient des aspirations différentes et que l’on a fédérées », se souvient Martine Elgart.
Jardin naturel
Ce potager travaillé sur un terrain, d’une superficie de 2 000 mètres carrés, gracieusement mis à disposition par un propriétaire, traduit la volonté de se prémunir lorsque surviennent des crises qui bouleversent le quotidien. « Là, nous sommes dans la projection, rappelle Jacques Dezés. Comment nos territoires peuvent résister face à des pandémies ? » « Nous sommes dans une forme de résilience », avance la coprésidente.
Dès le mois de mai, les bénévoles ont donc acheté des plans et procédé à leur plantation. « Ici, il n’y a aucun traitement. Ce n’est que du bio. » Et le résultat consacre le travail accompli.
Francis Crabos, maire du village, se félicite de la création de cette nouvelle association, « la quatorzième sur la commune, dont l’objet est inhabituel. » Jacques Dezés et Martine Elgart ont d’autres projets. Mais ils se laissent le temps de la réflexion. Saint-Aubin Coopération creuse son sillon.
July 23, 2020 at 01:16AM
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Landes : une association crée un jardin partagé, à utiliser en cas de crise - Sud Ouest
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