漂う甘酸っぱい梅の香り 紀和、天日干し最盛期：中日新聞Web - 中日新聞

天日干しされる青梅＝熊野市紀和町で

　熊野市紀和町の市ふるさと振興公社特産物加工所で、二カ月ほど塩漬けにして熟成させた青梅の天日干し作業が、最盛期を迎えている。陽光が照りつける中、甘酸っぱい香りが漂っている。...

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