販売される天文館はちみつ(マルヤガーデンズ提供)
11年目の天文館では3月から養蜂を始め、約190キロを採取した。今年はクロガネモチなどをベースに、すっきりと上品な甘みと優しい香りが特徴という。
「天文館はちみつ」(160グラム、千円)として、マルヤと山形屋で各375個、天文館まちの駅ゆめりあで50個限定で販売する。1人2個まで。マルヤではパンや菓子店のスイーツ、山形屋では金生まんじゅうに蜂蜜を使った商品を扱う。
城山ホテル鹿児島では「城山の森の純粋蜂蜜」(100グラム、1404円)を数量限定で販売する。同ホテルのプロジェクトは3年目。今年は県内の小学生16人が蜜の採取を体験した。3日には蜂蜜を使ったスイーツ作りにも挑戦する。
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