マツタケ 色よし香りよし - 読売新聞オンライン

　橋本市東家の橋本共栄青果市場で２６日、秋の味覚・マツタケの初競りが行われた。１１月初旬まで続き、計１．５トンの入荷が見込まれるという。

　この日は高野町などで採れた「高野 松茸（まつたけ） 」３１本（計２．１４キロ・グラム）が入り、飲食店の担当者ら約１０人が競りを行った。長さ１９センチ、重さ１６０グラムのものが最高値の３万２０００円（税別）で落札された。１キロ・グラムに換算すると２０万円となるという。

　競り落とした橋本市の和食料理店「とくさ」を経営する戸川貴文さん（４７）は、土瓶蒸しやすき焼きなど、常連客の要望に合わせて調理するといい、「みんなの喜ぶ顔を見るのが楽しみ」と笑顔を見せた。

　同市場の林秀行代表は「今年のマツタケは香りがよく大ぶり。色も白くて品質は例年以上だ」と話していた。

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