クルミの香り、滑らかプリン 高級感のある味わい 南箕輪村産オニグルミで「おもてなし」33作目 「大芝の湯」｜信濃 ... - 信濃毎日新聞デジタル

　南箕輪村の大芝高原の温泉施設「大芝の湯」は２７日、村産のオニグルミを使った「胡桃ミルクプリン」を発売する。上伊那地域産の牛乳や卵を使うシリーズ「おもてなしプリン」の３３作目。クルミの香りや味が引き立ち、高級感ある商品に仕上げた。

　村内で建設業を営み、会社敷地内に植わる木でオニグルミを栽培している…

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