爽やかな香りと酸味、「へべす」出荷始まる…宮崎 - 読売新聞

　宮崎県日向市や門川町でハウス栽培された特産かんきつ類「へべす」の出荷が１日、同市塩見のＪＡ日向選果場で始まった。

　今季はＪＡ日向平兵衛酢（へべす）部会の５戸が計８０アールでハウス栽培しており、７月末までに昨季と同じ約９トンの出荷を見込んでいる。初出荷には部会長の川崎泰富さん（６４）ら生産者２人が直径４～５センチほどの計約１００キロを持ち寄り、県内の市場などに送る準備を行った。

　川崎さんは「甘酸っぱくて味もいい。様々な料理に使え、焼酎にも合う。新型コロナウイルスによる飲食店での消費への影響が心配だが、旬の味を楽しんでほしい」と話していた。

　へべすは爽やかな香りと酸味が特徴。露地ものは８～１０月に出荷される。

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June 02, 2020 at 03:46PM
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