国内有数のホップの産地として知られる遠野市。同市松崎町の畑では２１日、収穫が始まった。
圃場には高さ５メートルほどの緑の棚が並ぶ。ホップの毬花（まりばな）に含まれる黄色い粉末「ルプリン」がビールに苦みと香りを与える。
遠野ホップ農協によると、市内の２５農家が約２３ヘクタールで栽培する。今季も例年並みの約４０トンの収穫を見込む。
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August 22, 2020 at 08:14AM
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緑の棚、香り育む毬花 遠野・ホップ畑 - 岩手日報
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