日本酒の香り、まるでもぎたて青リンゴ飲み口スッキリの純米大吟醸酒、数量限定で発売 新潟上越市・妙高市の酒販店 ... - 新潟日報デジタルプラス

　新潟県の上越、妙高両市の酒販店でつくるグループ「酒らぼ」は、青リンゴのような香りが特長の日本酒「…ａｓ　ｉｆ…／ｇｒｅｅｎ　ａｐｐｌｅ（アズイフ・グリーンアップル）」を数量限定で発売した。

　商品名は「まるで青リンゴのようだ」という意味で、千代の光酒造（妙高市）が製造する純米大吟醸酒。酒米と酵母の組み合わせを工夫してゆっくりと発酵させることで、もぎたての青リンゴを思わせる香りとすっきりとした飲み口...

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