Coupe d’été
En période de sécheresse, un arrosage copieux est parfois nécessaire, surtout pour les plantes nouvellement installées. Rabattez les tiges qui ont fructifié des framboisiers remontants et non remontants, ainsi que celles des ronces. Attachez les nouvelles branches.
→ À LIRE. Groseilles, cassis, c’est le moment de la cueillette
Sur la vigne, pratiquez la taille en vert, en supprimant les gourmands qui apparaissent le long du tronc et sur les branches charpentières, et coupez régulièrement les feuilles qui ombrent les grappes, afin qu’elles aient suffisamment de soleil pour mûrir. Taillez les gourmands et la végétation trop luxuriante des actinidias (kiwis et kiwaïs). Supprimez les branches anciennes, ayant fructifié, des cassissiers. Raccourcissez d’un tiers les branches des groseilliers.
Belles haies
Dans un mois, dès que les nuits seront plus fraîches, l’installation en conteneur pourra commencer. C’est le moment de réfléchir et de commander les futurs adoptés.
Comme les petits fruits ne sont pas, au jardin, des hôtes de passage, il est indispensable de leur trouver une place définitive, sans les cantonner à l’alignement au verger et au potager. Pour cultiver le maximum d’espèces et de variétés, pensez à exploiter des endroits inhabituels, comme la palissade du jardin, les murs de la grange et de la maison, la descente de garage, un grillage, une clôture…et surtout, faites-en de belles haies gourmandes.
Un arbuste de belle taille pour la haie ? Optez pour l’arbousier, au feuillage persistant et à la fructification automnale.
Récolte des myrtilles. / Wlodzimierz/Adobestock
Jardinières et couvre-sols
Classiquement, groseilliers, cassissiers, caseilliers et framboisiers se mêlent aux légumes, ou bien entourent le potager. Utilisez-les pour isoler un coin spécifique, en les alternant. Les framboisiers sont beaucoup plus productifs s’ils sont conduits sur un fil et isolent ainsi un endroit disgracieux du jardin (bac à compost, bac à sable, récupérateur d’eau).
Les fraisiers encadrent les carrés cultivés et les allées ? Laissez-les aussi souligner élégamment les massifs de vivaces, et placez-les en grandes jardinières. Les fraises des bois, qui aiment la mi-ombre, se mêlent gaiement à de petites plantes couvre-sol comme l’aspérule et les ajugas…
En sol acide, les airelles et les myrtilles constituent d’excellents couvre-sol au pied des camélias ou des rhododendrons.
Fruits et fleurs, le bonheur
Mélanger vivaces, arbustes fleuris et rosiers à des arbustes à petits fruits mêle esthétisme et productivité, car les insectes pollinisateurs sont présents dans ces massifs pendant une longue période, grâce aux floraisons successives.
→ PRATIQUE. Copains comme concombre et cornichon
Un groseillier ou un cassissier accompagné d’un rosier paysage donne une scène ravissante. Quant à l’arbousier, il côtoie avec bonheur les cistes, comme dans le maquis corse.
Plantes acrobates
Plus l’espace est petit, plus les grimpantes ont leur utilité, car elles se lovent dans les moindres recoins. Adoptez vigne, kiwi, mûre géante, puis laissez-les se prélasser sur un mur bien exposé, s’enrouler sur les treillages, les grillages, les tipis, les arbustes ou les arbres…
August 02, 2020 at 12:30PM
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Cassis, framboises, raisins : les petits fruits gourmands du jardin - Journal La Croix
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