爽やかな香り広がる逸品に 軽米特産サルナシを使用し開発 - 岩手日報

　軽米町の第三セクター町産業開発（社長・山本賢一町長）は１６日、町特産のサルナシを使用した菓子「さるなしたまご」を発売する。大船渡市のさいとう製菓（斉藤俊満社長）が製造に携わり、特有の酸味を生かした爽やかな香りが口に広がる逸品に仕上げた。

　サルナシの果汁を使ったオリジナルペーストと白あんをカステラで包み、サルナシの風味が香るホワイトチョコレートで覆った。ペーストは半年ほどかけて開発し、口に入れた瞬間に香りが広がるように工夫。フルーティーな味わいだ。

　１パック３個入りで５４０円、３パック９個入りのセットは１７２８円。同町晴山のミル・みるハウスやインターネット通販サイト「かるまいさん」などで取り扱う。問い合わせは同社（０１９５・４３・４６６６）まで。

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　記事全文は、７月１６日付の岩手日報本紙をご覧ください。

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